dinsdag, 08 april 2008

Jeukmakers

Het moeten niet altijd schone bloemekes zijn die de lente aankondigen. Zondag toen ik aan het fotograferen was en op mijn knieën zat had ik natuurlijk niet goed gekeken, zelf door een jeansbroek voelde ik de prikkeling.

Brandnetel (Urtica dioica)

Overal als onkruid te vinden en af en toe ook in de handel. Jonge brandnetelblaadjes zijn zeer lekker in de soep. Pluk ze als ze nog maar vijf tot tien centimeter lang zijn en bleekgroen.

DSC WEBN0000398a  0636

Netels zijn rijk aan vitaminen en mineralen, desinfecteren en stimuleren de spijsvertering. De brandende stof in netels is mierenzuur, dat door hele kleine spiraaltjes in je huid geïnjecteerd wordt. Daarnaast bevatten ze ook nog acetylcholine, histamine, natuurlijk ook veel chlorophyl en wat glucoquinine.

DSC WEBN0000398b  0638

Het zou ook haargroei stimuleren en brandnetelzaad is goed voer voor kleinere zaadetende vogels. Een extract of infuus zou ook je hond of kat kunnen ontgeuren. Vroeger werden netels ook ingezet als een reuma behandeling en bij diabetes.

DSC WEBN0000398c  0640